【グルテンフリー実体験】その効果とグルテンフリー&ギルトフリーの食材を紹介します!

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レビュー
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ずぼらーまま
ずぼらーまま

最近グルテンフリーダイエットにハマっている、すぼらーmamaです!

ホルモンバランスを崩して以来、肌トラブル(ニキビ)に悩み、ベジタリアン夫の影響から、今までに・・・

  • ベジタリアン(野菜メインで乳製品・卵などはOK)
  • ビーガン(肉、魚、動物性乳製品、卵、その他の動物性油脂がNG)
  • ぺスカトリアン(肉は食べないけど魚や卵はOK)
  • フルタリアン(果物だけ)
  • ジューシング(野菜やフルーツジュースだけ)

など、一般的に体に良さそうなダイエット方法を闇雲にいろいろ試してきました。

長いことカナダに住んでいたのですが、海外では宗教や思想、もしくは健康上の理由から「Vegetarian(ベジタリアン)」いわゆる「菜食主義」を実践している人が多く、日本よりベジタリアン食材が手に入りやすいという利点があり、

外食でも色々と選択肢があったりと、割と気軽に様々なダイエットに挑戦することができました。

まー、、、結果はというと・・・

気持ちだけはヘルシーになった気分で、

目に見える体や肌への変化は、

ぼぼありませんでした。(´;ω;`)

ずぼらーまま
ずぼらーまま

色々なダイエットに挑戦しながらも、なかなか自分に合うダイエット方法が見つけられなかった私ですが、唯一効果を感じているダイエット方法「グルテンフリーダイエット」を今回は紹介したいと思います!

グルテンフリーダイエットを始めたきっかけ

めっちゃめちゃ◯にそうでボロボロで不健康だった友人が(←失礼ですが本当です)、めちゃくちゃ綺麗になっていたからです。

簡単にその友人とは、重度の産後鬱と強迫性障害で一時骨と皮だけの時期がありましたが、良き心療内科の先生、カウンセラー、栄養士との出会いで内面外面共に見違えるような変化をしました。
彼女曰く、この大きな変化は、食生活をグルテンフリーにしたことが大きかったといいます。
もちろん投薬やカウンセリングなど他の要因もありますが、一から食生活を見直し、サプリメントで補いながら、現在は薬に頼ることのない生活を送れているのは、グルテンフリーダイエットの存在は大きいようです。

この変化を目の当たりにして、彼女が栄養士と一緒に実践している「グルテンフリーダイエット」に大変興味を持ったのがきかっけです。

アラフォーの同世代の彼女ですが、髪も綺麗で肌艶がよく、新しいスポーツを始めたりと内面のポジティブさの変化にもびっくりしました。

そんな彼女に食生活のことを聞くと、まず最初に下記の本を勧められました。

ずぼらーまま
ずぼらーまま

自分に当てはまる節がありすぎて、1時間程度で簡単に読破してしまいました。

この本は漫画で分かりやすく、実践しやすいようにうまくまとめられています。時間がある人にぜひ読んでほしいですが、時間のない人に超簡単にまとめると・・・

とにかく、

肉(たんぱく質)をもっと食べよう!

という本です。

語弊があるかもなので、もう少し詳しく書くと、

オーソモレキュラーという栄養療法に基づいて、糖質・グルテンを減らしながら、はタンパク質、鉄分、亜鉛、ビタミンB群を積極的に摂取する食事療法です。

ずぼらーまま
ずぼらーまま

野菜きちんと食べたりと食生活を気遣っているのに、疲れやすいし、イライラする、アレルギーも酷いというケースの人には、眼から鱗の情報があるかもしれません。一読の価値ありです。

実際に感じたグルテンフリーの効果

グルテンを多く含む、パン・パスタは私の大好物です。

これらのない人生なんて考えられないと思っていました。

グルテンフリーを2週間くらい続けたころから、

  • 喘息が出にくくなった
  • 肌のトラブルが落ち着いた
  • 快腸になった→万年便秘の私が妊娠中でも快腸!

一度この体調の変化を実感すると、

体調が悪くなるくらいなら、グルテンフリーにしよう。

という思考になっていき、自然と食生活がグルテンフリーになってきます。

とは言いつつ、やっぱり小麦(グルテン)料理おいしいですよね・・・^^;

 グルテンを我慢しすぎるのも逆にストレスで体に悪いので、

グルテンフリーを続けるコツとしては、

  • チートデーを作る(特別な外食時だけグルテンOKなど)
  • グルテン代用のスイーツを食べてみる(米粉パンやお菓子など)

こんなルールや例外を作って、気楽に細く長く続けていくのもいいと思います!

グルテンフリーダイエッターにおすすめ食材

グルテンフリーのつの食パン

おいしい米粉スイーツ come×come(コメトコメ)

創業70年を超える老舗こめ油メーカーがつくる、グルテンフリーシリーズです。コメトコメは栄養たっぷりな国産こめ油と米粉をベースに作った、美味しくて体にもやさしいギルトフリーなスイーツです。

ずぼらーまま
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グルテンフリーの食生活を実践中またはこれから始めてみたい、 でも美味しいスイーツは食べたいと考えている方々におすすめです!

国産雑穀24種+スーパーフード3種類配合、グルテンフリーの雑穀米【 kokuu(こくう)】

インスタでも話題!ありそうで無かったグルテンフリーの雑穀米! 従来の雑穀米に 当たり前に入っていた「麦類」を一切使わないグルテンフリー設計で、小麦アレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。

ずぼらーまま
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話題のスーパーフードで摂取が難しいタンパク質を効率よく摂取することができるのでおすすめです!

PASTA YURI(パスタユウリ)

豆と水だけでできた新食感オーガニック豆パスタで、小麦を一切使っていないグルテンフリーパスタです。

豆と水だけでできたPASTA YURIは100gで納豆5パックと同等のたんぱく質が含まれる一方、一般的な小麦パスタと比較して糖質は80%オフ、食物繊維は7倍という驚きの栄養分。

グルテンフリーの時に大好物のパスタが食べれない・・・とがっかりしましたが、豆パスタなら美味しく、さらに健康的にギルトフリーでパスタを楽しめます!

ずぼらーまま
ずぼらーまま

炭水化物(グルテン)が気になるけど、忙しくて手軽なパンやパスタに頼りがちの人にもおすすめです!

最後に

今まで遠回りしましたが、初めて自分に合っている食生活がグルテンフリーダイエットでした。

今までグルテンが自分の大好物であったこと、あらゆる加工食品にグルテンが使われていることから、かなり敷居の高いダイエットだと思ってましたが、最近ではグルテンフリーダイエットが認知され、おいしい代用品があったり、グルテン以外は肉も米粉中心の和菓子もOKなど思ったよりも制約がなく、続けやすく、何より効果が目に見えて分かったことで続けつモチベーションになりました。

グルテンフリーの食事を続けてみて
調子の変化に気付いたら、
それはあなたにグルテンフリーが
合っている証拠です!

もしまだグルテンフリーダイエット試してみたことがない方、一度トライしてみる価値ありです^^

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